Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep lele kremes sambal korek ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lele kremes sambal korek! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak lele kremes sambal korek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele kremes sambal korek! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Yang gurih hangat seperti soto ayam berkuah bening kuning juga bisa menghangatkan perut. Rupanya di kain depan tenda tertulis, Sedap Malam Surabaya, menyediakan Nasi Uduk dengan pilihan lauk ayam, bebek, atau lele dan Soto Ayam. Cara membuat sambal korek, sambal serbaguna bisa digunakan untuk aneka sajian.
Sobat dapat membuat lele kremes sambal korek hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele kremes sambal korek yuk!
Untuk memasak Lele kremes sambal korek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Ambil 2 ekor of lele goreng.
- Diperlukan of Bahan kremes.
- Diperlukan 10 sdm of Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 sdm of Tepung beras.
- Siapkan 1 butir of kuning telur.
- Gunakan 1 sdt of baking soda.
- Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of royco.
- Dibutuhkan Sedikit of garam.
- Gunakan Secukupnya of air (kira2 sampai encer).
- Siapkan of Bahan sambal.
- Diperlukan 7 buah of cabai rawit merah.
- Diperlukan 15 buah of cabai rawit putih.
- Sediakan 6 siung of bawang merah (ukuran besar).
- Gunakan 4 siung of bawang putih (ukuran besar).
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of penyedap.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Bisa dicocol atau dicampur sebagai sambal penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng. Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.
Proses menyiapkan Lele kremes sambal korek :
- Campur adonan kremes sampai agak encer ya, panaskan minyak, minyak agak banyak lalu tuang perlahan secara memutar dengan di alasi saringan agar adonan tidak menggumpal
- Goreng sampai kremesan keemasan lalu di angkat dan tiriskan
- Haluskan semua bahan sambel lalu tumis hingga harum dan matang, lele kremes sambal korek siap di nikmati
Mudah bukan membuat lele kremes sambal korek? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.